2022年11月21日下午14:00，海舟公司内部餐厅经理、厨师长、厨师在内的40多名员工参加了由沪东中华造船（集团）有限公司消防队组织开展的消防安全知识和实际器械操作培训。

本次培训的主要目的是为了进一步加强餐厅消防安全工作，增强员工消防安全意识，本着坚持“安全第一，预防为主”的方针和“以人为本”的思想，提高自救防范能力，做到在发生火灾时，能临危不乱，正确处理火灾初期情况，确保生命安全和食堂的消防安全。

消防培训专家首先对餐厅火源种类、灭火方式选择以及疏散、救护等消防基本知识进行了讲解，他强调消防安全一定要将“防”字置于首要位置，要求大家在日常操作中必须时刻提高“防”的意识。接着,由专业消防员给大家讲解并现场演示了常用的手提式干粉灭火器、消防毯的使用方法。在他的指导下，餐厅员工们亲身体会了正确使用灭火器、消防毯灭火的整个消防演练过程。

此次消防安全知识学习与实际操作演练不仅增强了餐厅全体员工的消防安全意识，掌握了一般灭火器材的操作使用步骤及方法，进一步提高了全体员工对突发事件的处理能力，同时也提升了食堂员工在消防工作方面的组织能力、指挥能力和应变能力。